トースト実験

なぜか　
　ふわふわカリカリにホントになるの？と
　このトースターの焼き上がりについて
　質問が　いくつかあったので

　実際　どんなんか　
　実験をしてみました
　興味のある方は　見てください

�@　スタンバイ

右上に　ミルクピッチャーのような容器がありますが
この容器一杯の水を　上の金属部分に入れます

�A　焼きはじめ

この状態は　普通のオーブントースターと同じなんですが


�B蒸気発生

まるで　蒸し器のようです　笑


�C　蒸気終わり

ここまでで　2分くらいですかね
十分加熱しているのに　まったく　焼けてない様子


�D　最後に　焼き焦げ

見てたら面白かったですね
　最後の10数秒程度で　　サッと　焦げ目が付くのは　圧巻です


�E　出来上がり　〜♪



どうも　あの　ふわふわ食感は
　最初の2分くらいは　
　水蒸気とヒーターの調整で　焼くとうより　蒸す状態
　で　できるもので

そして　最後に　ヒーターが強くなって　サッと焦げ目で　
　外のカリカリ感を・・・・

ということのようです

見てると　ヒーターの強弱が　
プログラムされていて　
自在に赤色化が変化して　あきませんでした　笑
実際　良くできた　システムだと思います


っが　　
ちょと　ふかふか過ぎ
この焼き方で　続くと　
食感がもの足りないような気がしないでも

焼き具合モードがいくつかあるのと
水を入れないで　ヒータだけで焼く機能もあるので
たまには　パン屑ボロボロ落ちるような　
カリカリトーストにしても　いいかな　と　思います


なんか　
バルミューダの宣伝みたいになってしまいましたが
　質問が多かったので　参考にしてください